Müsli-Rezepte: Vollwert-Müsli mit Früchten

/ 10 September 2015 /

Ein Service von "Galeria Vital Infocenter"

Das Obst waschen und abtropfen lassen. Apfel und Birne halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Den Apfel in kleine Schnitze, die Birne in Scheiben schneiden. Die dunklen Trauben halbieren, dabei die Kerne entfernen. Die kernigen Haferflocken in einen tiefen Teller geben, das Obst und die Haselnusskerne darauf verteilen und mit Manuka-Honig süßen. Den Joghurt cremig rühren und über das Müsli gießen. Dazu schmeckt Sonnenaufgang-Tee.

Vollwert-Müsli mit Früchten
(für 1 Person)

1/2 Apfel
1/2 Birne
einige helle und dunkle Weintrauben
50 g kernige Haferflocken
1 EL gehackte Haselnusskerne
1 EL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+)
150 g Joghurt
2 Tassen Sonnenaufgang Tee von Goldmännchen

501 kcal (2096 kJ), 12,8 g Eiweiß, 15,6 g Fett, 75,3 g Kohlenhydrate

Hintergrundinformation für Fachmedien

Manuka-Honig – der leckere Bakterienkiller aus Neuseeland.

Die Heilwirkung von Honig war schon im Altertum bekannt. Neu ist jedoch die Erkenntnis, dass ein bestimmter Honig sogar die Wirkung von Antibiotika übertreffen kann. Die Rede ist von neuseeländischem Manuka-Honig. Er wird von den dort lebenden Maori traditionell zur Behandlung von Verletzungen und Wunden verwendet, innerlich bei Infektionen aller Art. Jetzt wurde die Wirksamkeit dieses Honigs auch wissenschaftlich bestätigt. Der aus dem Blütennektar der Manuka-Pflanze gewonnene Honig enthält im Vergleich zu normalem Blütenhonig einen extrem hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO). Dieser Wirkstoff ist für die starke antibakterielle „aktive“ Wirkung des Honigs verantwortlich. Regelmäßig eingenommen, trägt Manuka-Honig zur Stärkung des Immunsystems bei. Er eignet sich besonders für die Behandlung entzündlicher Erkrankungen und Irritationen des Magen-Darmtrakts sowie äußerlich für die Versorgung kleinerer Verletzungen oder Verbrennungen. Sehr wirksam ist er vor allem bei stark infizierten und chronischen Wunden. MGO™ Manuka-Honige gibt es in den vier Stärkegraden MGO™ 100+, 250+, 400+ sowie 550+. Je höher der MGO-Gehalt, desto wertvoller ist der Honig.

Erhältlich im Reformhaus und im Webshop unter www.neuseelandhaus.de.

Quelle: Wirths PR,

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